Dieser natürliche Süßstoff wird weder raffiniert noch chemisch verarbeitet. Mit Ahornsirup haben Sie einen A-, B- und C-Grad. Die Angabe C bedeutet, dass der Sirup aus einem späteren Zapfvorgang gewonnen wird. Dieser hat eine dunklere Farbe, schmeckt eher nach Karamell und enthält mehr Mineralien als die ersten beiden Grade. Ahornsirup enthält wenig Fruktose, aber viel Saccharose (Glukose-Fruktose), so dass es zu Schwankungen im Blutzuckerspiegel und zu einem erhöhten Insulinspiegel kommen kann. Es enthält einige gute Mineralien, einschließlich Eisen und Kalzium und Vitamin B2. Wie bei fast allen Süßungsmitteln: verwenden Sie es in Maßen.
<Inhaltsstoffe:
Ahornsirup*
Nicht-EU-Landwirtschaft Kanada
