Entkoffeinierter Kaffee aus Honduras mit vollem Aroma und einem leicht süßlichen, milden Geschmack. Gibt eine gute Balance in Ihrer Tasse Kaffee. Diese Espresso-Röstung ist perfekt für Cappuccino, Espresso oder Ristretto.
Um 1700 brachten die Spanier die Kaffeebohnen, die sie im äthiopischen Raum gefunden hatten, nach Honduras. Inzwischen werden in Honduras jährlich rund 13 Millionen Kilo spezieller (Bio- und/oder Fairtrade-)Kaffee produziert. Aus diesen wählen wir natürlich den besten Kaffee für den Import aus. Der Prozess: Die Kaffeebohnen werden in 3 bis 5 Runden gepflückt und mit klarem Wasser gewaschen. Die Bohnen sind zu 100% sonnengetrocknet. Die Kaffeebohnen werden auf natürliche Weise mit Wasser und Kohlenstoff entkoffeiniert, bevor sie an IDorganics geliefert werden. In unserer eigenen Rösterei rösten wir die Kaffeebohnen nach dem "Low-Roast Verfahren" zu köstlichem Kaffee.
