Rote Johannisbeeren* - gefriergetrocknet - VORÜBERGEHEND NICHT ERREICHBAR

  • NL-BIO-01

* From certified organic origin

! VORÜBERGEHEND NICHT ERREICHBAR
Diese gefriergetrockneten roten Johannisbeeren bestehen aus nichts anderem als aus roten Johannisbeeren. Durch die Gefriertrocknung bleiben die rote Farbe und der frische Geschmack perfekt erhalten und es werden keine Zus

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Diese gefriergetrockneten roten Johannisbeeren bestehen nur aus roten Johannisbeeren. Die Gefriertrocknung sorgt dafür, dass die rote Farbe und der frische Geschmack perfekt erhalten bleiben und keine Zusatzstoffe benötigt werden. Es ist etwas vereinfacht, aber in der Basis funktioniert die Gefriertrocknung wie folgt: Die Erdbeeren werden zuerst eingefroren und dann in einen Raum mit sehr geringem Druck gelegt. Bei erneuter Wärmezufuhr sublimieren die Eiskristalle und auf diese Weise verschwindet das Wasser aus dem Produkt. Im Gegensatz zur normalen Trocknung bleibt auf diese Weise fast keine Feuchtigkeit im Produkt zurück, aber Geschmack und Farbe bleiben sehr gut erhalten.

<Inhaltsstoffe:

Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren*

 

EU-Landwirtschaft Deutschland

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