Peperkorrels - groen*

  • NL-BIO-01
  • Nederland
  • Non-EU Landbouw

* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt

Voor groene peperkorrels worden de groene, onrijpe peperbessen geplukt en daarna gedroogd. De smaak is kruidig en minder pittig dan zwarte en witte peperkorrels.

Lees Meer

Voor groene peperkorrels worden de groene, onrijpe peperbessen geplukt en daarna gedroogd. De smaak is kruidig en minder pittig dan zwarte en witte peperkorrels. Er zijn witte, zwarte, rode en groene peperkorrels, toch komen alle van dezelfde peperplant (Piper nigrum). Het is waarschijnlijk het meest gebruikte kruid in de wereld. Een tropische plant die vooral in het verre Oosten al sinds de oudheid bekend is en gebruikt wordt.

De belangrijkste werkzame stof in peper is piperine, deze geeft ook de scherpe smaak. Peper heeft diverse gezondheidsvoordelen: het is een bron van vitamine C, vitamine K, mangaan & ijzer, het is een krachtige antioxidant, het bevordert de spijsvertering, heeft een antibacteriële werking, ondersteunt de lever en verbetert de opname van vitamine B12, bètacaroteen, selenium en versterkt de werking van kurkuma.

Ingrediënten

Ingrediënten: peperkorrels*

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda’s, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »