Quinoavlokken*

  • NL-BIO-01
  • Bolivia
  • Non-EU Landbouw

* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt

Quinoavlokken zijn een fantastische optie voor een snel en voedzaam ontbijt.

Lees Meer

Quinoavlokken zijn een fantastische optie voor een snel en voedzaam ontbijt. Vlokken koken altijd sneller dan de hele korrels. Omdat quinoa sowieso al een snelkokend graan is, heb je dus binnen no time een ontbijt op tafel! Quinoa is een pseudograan wat vooral in de laatste jaren zijn opmars heeft gemaakt in de Nederlandse keuken. Oorspronkelijk komt het uit de Andes regio in Zuid-Amerika, waar het al minimaal 3000 jaar geteeld wordt. Quinoa is populair vanwege de eenvoudige bereiding en hoge voedingswaarde. Het is rijk aan eiwitten en vezels, en is daarnaast een goede bron van allerlei essentiële vitaminen en mineralen, waaronder allerlei B-vitaminen, ijzer, magnesium, koper en fosfor.

Om de vlokken te maken, wordt door middel van stoom het vochtgehalte van de graankorrel omhoog gebracht. Vervolgens worden de korrels door pletters geleid, waar ze als platte vlokken uitkomen. Het is vrijwel onmogelijk om graankorrels te pletten zonder stoom, want dit extra vocht zorgt ervoor dat je de korrels kunt platdrukken in plaats van ze te verkruimelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: quinoavlokken*

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda’s, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »