Shoyu*

  • NL-BIO-01
  • Verenigde Staten
  • Non-EU Landbouw

* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt

Shoyu is een Japanse sojasaus die op natuurlijke wijze door fermentatie gemaakt wordt van sojabonen, tarwe, zeezout en bronwater. Omdat er ook tarwe wordt gebruikt, ontstaan er tijdens het fermentatieproces suikers door de afbraak van het zetmeel.

Lees Meer

Shoyu is een Japanse sojasaus die op natuurlijke wijze door fermentatie gemaakt wordt van sojabonen, tarwe, zeezout en bronwater. Omdat er ook tarwe wordt gebruikt, ontstaan er tijdens het fermentatieproces suikers door de afbraak van het zetmeel. Dit geeft een wat zoetere smaak. De sojasaus bevat heel wat zout en moet dus spaarzaam gebruikt worden. Het kan gebruikt worden in marinades, gerechten, als dipsaus, of als vervanger van Chinese lichte sojasaus of ketjap asin.

Klik hier voor een gedetailleerde productspecificatie

Ingrediënten

Ingrediënten: water, sojabonen*, zout, volkoren tarwe*.

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda’s, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »