Superfood mix*

Onze biologische superfood mix zit barstensvol gezonde zuidvruchten. Een handjevol van deze mix is misschien wel allerbeste manier om middagtrek te verdrijven en tegelijkertijd een flinke dosis vitaminen en mineralen binnen te krijgen! Gojibessen hebben hun reputatie als superfood vooral te danken aan de hoge hoeveelheid antioxidanten, die helpen de schade door vrije radicalen te verminderen. Daarnaast bevatten gojibessen veel vitamine C, wat onder andere noodzakelijk is voor de groei en het herstel van allerlei weefsels in je lichaam. Phsyalis zijn vooral gezond door hun gehalte vitamine C en A. De geel-oranje kleur van de bessen komt, net als bij wortels, met name door het hoge gehalte bètacaroteen, een vorm van pro-vitamine A. Je lichaam kan bètacaroteen omzetten in vitamine A, en dit heb je onder andere nodig voor het goed functioneren van je gezichtsvermogen. Moerbeien hebben een verrassend hoog gehalte eiwitten voor een fruit. Daarnaast zijn ze ook een uitstekende bron van vezels, vitamine C en antioxidanten.