Tijm*

  • NL-BIO-01
  • Nederland
  • EU Landbouw

* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt

Tijm (Thymus) is een plant uit de lipbloemenfamilie. Van de verschillende soorten tijm wordt voornamelijk de 'gewone' struikvormige tijm als keukenkruid gebruikt.

Lees Meer

Tijm (Thymus) is een plant uit de lipbloemenfamilie. Van de verschillende soorten tijm wordt voornamelijk de 'gewone' struikvormige tijm als keukenkruid gebruikt. Het is een mediterraan kruid en maakt ook deel uit van het bouquet garni en Provençaalse kruiden. Het heeft een sterke aromatische kruidige, frisse smaak. Tijm bevordert de vertering van vetten en is qua smaak de tegenhanger van vet. Hierdoor wordt het veel gebruikt in stoofschotels, stevige vleesgerechten en soepen, maar het past ook goed in een koude groentesalade. Tijm wordt ook al lang toegepast als medicijn om onder andere om de longen te versterken en bij (kink)hoest. Vanwege de antiseptische eigenschappen wordt het ook gebruikt in hoestdrank en mondwater.

Ingrediënten

Ingrediënten: tijm*

Dit product is geproduceerd in een productieruimte waar ook noten, pinda’s, sesam, tarwe en gluten worden verwerkt.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »