Linsen* - schwarz - beluga

  • NL-BIO-01

* From certified organic origin

Ihren Namen verdanken die Beluga-Linsen ihrer runden Form und der Tatsache, dass sie nach dem Kochen glänzen. Das lässt sie wie Beluga-Kaviar aussehen. Diese Linsen haben einen tiefen, erdigen Geschmack und behalten ihre Form beim Kochen gut bei.

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Beluga-Linsen verdanken ihren Namen ihrer runden Form und der Tatsache, dass sie nach dem Kochen glänzen. Das lässt sie wie Beluga-Kaviar aussehen. Diese Linsen haben einen tiefen, erdigen Geschmack und behalten beim Kochen gut ihre Form. Linsen sind die essbaren Samen der Linsenbüsche. Wie Bohnen und Erbsen sind sie wie Hülsenfrüchte. Es gibt sie in allen möglichen Farben und Varianten. In vielen Ländern Südostasiens, wie z.B. Indien und Pakistan, sind Linsen ein wesentlicher Bestandteil der regionalen Küche. Linsen sind seit Jahrtausenden als Zutat bekannt. Es gibt archäologische Beweise dafür, dass wir schon vor etwa 10.000 Jahren Linsen gegessen haben.

<Inhaltsstoffe:

Schwarze Linsen*

Nicht-EU-Landwirtschaft Kanada

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