* From certified organic origin
Um das Jahr 1700 brachten die Spanier die Kaffeebohnen, die sie bei Äthiopien gefunden hatten, nach Honduras. Inzwischen werden in Honduras jährlich rund 13 Millionen Kilo spezieller (Bio- und/oder Fairtrade-)Kaffee produziert. Aus diesen wählen wir natürlich den besten Kaffee für den Import aus. Der Prozess: Die Kaffeebohnen werden in 3 bis 5 Runden gepflückt und mit klarem Wasser gewaschen. Die Bohnen sind zu 100% sonnengetrocknet. Einige der Kaffeebohnen werden natürlich mit Wasser und Kohlenstoff entkoffeiniert, bevor sie an IDorganics geliefert werden. In unserer eigenen Rösterei rösten wir die Kaffeebohnen nach dem "Low-Roast Verfahren" zu köstlichem Kaffee.
Zutaten:
Honduras
Nicht-EU-Landwirtschaft
Ingredients
Fairtrade Organic Arabica coffee beans**
