Dinkelflocken*

  • NL-BIO-01

* From certified organic origin

Dinkel ist eine jahrhundertealte Weizensorte, die als Urgetreide bekannt ist. Dinkelflocken können als Basis für Müsli und Müsli verwendet werden, sie eignen sich aber auch hervorragend als Ersatz für Haferflocken in Brot und Keksen.

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Dinkel ist eine jahrhundertealte Weizensorte und wird als Urkorn bezeichnet. Dinkel-Flocken können als Basis für Müsli und Müsli verwendet werden, aber sie können auch als Ersatz für Haferflocken in Brot und Keksen verwendet werden. Wie die meisten Getreidesorten ist Dinkel reich an Ballaststoffen und Proteinen. Es ist auch eine gute Quelle für Thiamin und Niacin (Vitamine B1 und B3) sowie für die Mineralien Mangan, Phosphor, Zink und Eisen. Für die Herstellung der Flocken wird der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides durch Dampf erhöht. Die Körner werden dann durch Brecher geleitet, wo sie als flache Flocken entstehen. Es ist fast unmöglich, Getreide ohne Dampf zu zerkleinern, da diese zusätzliche Feuchtigkeit es ermöglicht, das Getreide zu zerkleinern, anstatt es zu zerkleinern.

Zutaten:

SpinsFlakes*

Dieses Produkt wird in einem Produktionsbereich hergestellt, in dem auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Weizen und Gluten verarbeitet werden.

EU Landwirtschaft Deutschland

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