NL | EN
Na een periode van beperkte beschikbaarheid hebben we weer heerlijke mangostrips op voorraad. En goed nieuws: ze zijn nu tijdelijk in de aanbieding in onze webshop!
Verschillende soorten?
Mango’s zijn wereldwijd een geliefde vrucht waarvan meer dan 1.000 soorten worden geteeld. Mangostrips zijn ook in Nederland een populaire snack, mede dankzij hun lagere suikergehalte ten opzichte van andere gedroogde vruchten.
Omdat we binnenkort overstappen op een nieuwe variant – de Amélie mango – zetten we hieronder de verschillen voor je op een rij.
Brooks Mango
De populariteit van deze van oorsprong uit Florida afkomstige soort nam naar verluid toe nadat deze aan het begin van de 20e eeuw werd aangeplant op het landgoed van een zekere meneer Brooks in Miami.
- Vorm: ovaal, zonder de voor de mango zo kenmerkende punt.
- Kleur: Na rijping kleurt de groene mango geel met een fraaie rode blos.
- Smaak: Mild en zoet
De smaak en de stevige structuur maken de Brooks mangostrips geschikt om te verwerken in ijs, desserts en gebak, maar gepureerd zijn ze ook heerlijk in salades, dressings en dips.
Amélie
De Amélie mango is waarschijnlijk in de 18e eeuw vanuit het Caribisch gebied verspreid, en komt tegenwoordig veel voor in West-Afrika.
-Vorm: Rond, vaak wél met punt
-Kleur: Groen tot lichtgeel, met soms een rode blos
-Smaak: Friszoet en aromatisch, met een vleugje vanille of citroen
Dankzij het fijne vruchtvlees behouden de mango’s na het drogen een aangenaam zachte en chewy bite – wat veel klanten prettig vinden. Zijdezacht, intens van smaak én 100% biologisch: de Amélie mango is de perfecte vervanger voor onze populaire mangostrips.
Bestel nu met korting!
In verband met de overstap op de Amélie-variant is onze voorraad Brooks mangostrips nu tijdelijk voor een extra zacht prijsje verkrijgbaar.
