Voor 15 dadels
Bereidingstijd: minder dan 15 minuten
Kenmerken: vegetarisch
Ingrediënten
- 17 dadels Medjoul
- 50 gram gepelde pistachenoten
- zeezout
Optioneel
- rozenwater
Bereiding
Ontpit de dadels door met een scherp mesje een snee in de lengterichting van de dadels te maken. Buig de dadels iets open en verwijder de pitten. Maak twee dadels fijn. Maal of hak de pistachenoten fijn en houd enkele gehakte noten apart. Vermeng de gehakte pistachenoten met de fijngemaakte dadels en een snufje zout. Voeg eventueel enkele druppels rozenwater naar smaak toe. Vul de dadels met de pistachespijs en garneer elke dadel met wat gehakte noten.
