Buck wheat flakes*

  • NL-BIO-01
  • EU LandbouwDuitsland

* From certified organic origin

Boekweitvlokken zijn een verrassend ingrediënt voor een voedzaam ontbijt. Je kunt de vlokken bijvoorbeeld gebruiken als basis voor muesli, of voor een heerlijke pap. Beide opties zijn nog lekkerder met wat vers of gedroogd fruit.

Read More

Boekweitvlokken zijn een verrassend ingrediënt voor een voedzaam ontbijt. Je kunt de vlokken bijvoorbeeld gebruiken als basis voor muesli, of voor een heerlijke pap. Beide opties zijn nog lekkerder met wat vers of gedroogd fruit. Boekweit is rijk aan vezels en eiwitten, en is daarnaast een goede bron van onder andere de mineralen magnesium en koper, en de vitamines niacine (B3) en riboflavine (B2). Je kunt boekweit bijvoorbeeld eten als ontbijtpap, of verwerken in allerlei gebak. Om de vlokken te maken, wordt door middel van stoom het vochtgehalte van de graankorrel omhoog gebracht. Vervolgens worden de korrels door pletters geleid, waar ze als platte vlokken uitkomen. Het is vrijwel onmogelijk om graankorrels te pletten zonder stoom, want dit extra vocht zorgt ervoor dat je de korrels kunt platdrukken in plaats van ze te verkruimelen.

Ingredients

Ingrediënten: boekweitvlokken*

This product is produced in a facility that also processes nuts, peanuts, sesame, wheat and gluten.

0 stars based on 0 reviews
Please accept cookies to help us improve this website Is this OK? Yes No More on cookies »